ここの細麺は、俗にいう武蔵野うどんではない

昨日は、夕方から雪が降りそうな天気である。朝方にウォーキングの途中でうどんを食べてきたことを話すと、鍋焼きうどんを食べに連れていくことになってしまった。車での移動となると雪の心配がない近場になり、久しぶりに近所の「平作」に行った。前回行ったのが2013.10なので約2年ぶり。その間に、店舗が立て直され、古民家風から普通のパネル式の建物になったのが残念である。
 ここの鍋焼きうどんは1360円と少々お高い。土曜の14時過ぎに入店したが、そこそこお客はいて鍋焼きの比率が高い。武蔵野うどんの看板を掲げる店だが、あの色の濃いごわついたところが魅力のうどんではなく