いよいよ宅配寿司は完璧にクローズです。
今日で、宅配寿司のシリーズも最後です。

■■なぜダメだったのか■■
今思えば大きく2つ原因がある

1つは立地です。
立地がダメだとどうしようもない。

全国に1千店舗作らなければならなかったから
日本で一番集積度(人口密度)の高い場所で1店舗目はやろうと思った。
調べると練馬区は光が丘の大団地群

みんな考えることは一緒だった。
スタートするとき、少しでもテリトリーがダブっている宅配寿司が5店舗だった。
5年半頑張って、クローズするときは、何と20店舗を越えた。

宅配寿司だけですよ。
普通の寿司屋も回転寿司も