先日、しゅみーとくらぶの友人である「ゴンとピ―パパ」さんから大量のムクナ豆が送られて来ました
その量にビックリ！（１K詰めが６袋）も入っていました
ムクナ豆とは　原産はヒマラヤ南斜面（現ネパール）でベトナム・中国経由で入ってきたものです
Lド―パというアミノ酸の一種が最も多く含む植物であることが分かり注目を集めています
人の運動神経をつかさどる脳内神経伝達物質であるドーパミンの材料です
一粒の種には４～６％程度のLド―パが含まれています
Lド―パの作用とはボケ防止効果、アルツハイマー病の予防や軽減が推定されます、またムクナ豆には必須アミノ酸
９種類が多く