林檎のキャラメリゼ

小さな可愛い ニュージーランド産の林檎
ピンクレディーでキャラメリゼを作りました

シナモンを沢山入れてチョット大人の味

今日はヨーグルトに入れて食べました
明日は何を作ろうかな
やっとそんな時間が出来たようです(^^♪

作り方は自己流です

厚めのフライパンにバターを溶かしグラニュー糖を入れ
(私は林檎3個なのでグラニュー糖は大さじ8~9)
その上に16等分した皮つき林檎を並べ
レモンも買い忘れたのでポッカレモンとシナモン
それとバニラエッセンスを入れ 蓋をして様子を見ながら
汁が少なくなってきたら火を止め そのまま冷まします。

カテゴリ:グルメ・料理