減塩中の私は最近ほとんど塩分を使わない。
冷奴には鰹節を振り掛けて終わり納豆には醤油なし。
それでも随分味が分るようになって来たところだ。
しかし焼茄子には必ず味噌か生姜醤油だった。
昨晩、夕飯に焼茄子が出たがお腹が減っていた。

いつもは調理が終わると味噌を掛けて出される。
バターやマーガリンで味付けされる場合も多いが。
しかし昨夜は何も掛けずに出されたのだった。
　「あっ？味噌にする？」
　「今日は何も要らないよ！」
　「ええ～っ！今日は蒸し焼きにしただけだよ？」

そう聞いたものの、もう箸は茄子を挟んで口の中。
　「　　・・・　美味しいじゃん！」