1ヶ月程前 飯田へ行った時、市田柿を頂き
試しに干し柿作りをした

その時の日記↓
https://smcb.jp/diaries/7518870

粉も薄っすらとふき食べ頃？
アァ〜〜
美味かった！


これに味をしめ
先日、15kg程 次郎柿(甘柿)を頂いたが
食べる時期を失い
柔らかくなっちゃった
泣

オラッ 硬派！
(笑)
性格と一緒でやわいやつは嫌いだ！

さてさて
どんな物が出来上がるか楽しみじゃ！

カテゴリ：グルメ・料理