宅配ボックスの中に、食べ比べて見て～♪　 のメッセージと共に、富有柿と次郎柿が 入っていました。近所のお友達の仕業♪ 面白いことをも思いつくお友達なのです🤭 食後デザートで、早速いただきました。 どちらの柿も甘くて美味しかったけど、 次郎柿の食感のほうが、硬めな感じ...。 それとすこーし口の中に渋みが残った。 お好みだと思うけど、私は富有…

フルーツは何でも好きですが、10月から柿の季節ですね。 海外旅行はたくさんの国に行きましたが日本ほど柿はないですね。イスラエルで一度食べました。 筆先の形の筆柿、中は真っ黒なゴマがいっぱいの甘柿です。 甘柿の代表選手、次郎柿。愛知県豊橋が産地でしょうか。 渋柿でも炭酸ガス処理して甘くなった新潟産のおけさ柿き、種無しなので食べやすいですね。 毎日1個食べています。12…

みなさんこんにちは！ すっかり秋めいてきましたがまだまだ残暑が厳しいですね。そんな中我が家の次郎柿が豊作模様です。少しずつ色ずいてきてますが収穫はもう少しですね。 柿の木があまりにも高くなったので葉が落ちたタイミングぐらいで半分ぐらいチェーンソーで切るつもりです。先日高枝カット用のチェーンソーを購入して試し切りをしてみましたが5ｃｍ～10ｃｍぐらいの枝は秒殺（切れ）でした。 枝をい…

退職しましたので、毎日この時期は 柿とりをしています。 畑に柿の木が10本くらいあります。 私がとってきて、お袋が仕分けしてご近所にお裾分けしています。

次郎柿のシーズンです。 次郎柿と言えば、数年前に知った合格次郎柿の存在。 普通は四角形だけど、たまに現れる五角形が珍しく、この時期、合格祈願も込めて産地の豊橋市では、地区の中学の受験生に毎年贈るんだとか。 珍しいとはいえ、産地でなくても手に入ります。 この辺でも、大きなスーパーでは仕入れが多いので、たまに五角形もあります。 身内に受験生がいなくても、ついつい買ってしまう。

カキは柿も牡蠣も大好きです。 柿はふるさと納税で富有柿をいただくように手配しています。 まだ届きません。 店頭においしそうな次郎柿が売られていた。 愛知県豊橋産、1個６８円と安かったので３個購入した。 甘くおいしかった。

　折詰の柿の葉鮨に舌鼓　　アロマ 　ペルシヤ模様の皿に夜が映え柿をむく 　河野南畦 『空の貌』 　 一すゝり皺の出来たる熟柿かな 　河野静雲 閻魔 　柿色の楽焼き茶碗で抹茶飲む　アロマ 　 　 一つづゝ柿もちて立つ子らの路 　横光利一 　 一つ木に集ふ烏と柿の数　 高澤良一　燕音 　 一と村の暮れて枯木の柿ばかり 　瀧春一 菜園 　 一と甕の醸す柿酢の匂ひをり 　佐藤 梧林 　…

「柿食えば鐘が鳴るなり法隆寺」今年も次郎柿ができてきました。 そろそろ樹齢約５０年が過ぎていますが毎年実がなってくれます。それほど手入れはしていないんですがありがたいです。 毎年の秋の風物詩ですが生きている季節の感じがします。 あんまり取れすぎたらこんなこともしてみたら面白いです。 軟らかくなってしまった柿は、ミキサーにかけるといいです。ヨーグルトに入れたり、牛乳と混ぜたりするとおいしく…

1ヶ月程前 飯田へ行った時、市田柿を頂き 試しに干し柿作りをした その時の日記↓ https://smcb.jp/diaries/7518870 粉も薄っすらとふき食べ頃？ アァ〜〜 美味かった！ これに味をしめ 先日、15kg程 次郎柿(甘柿)を頂いたが 食べる時期を失い 柔らかくなっちゃった 泣 オラッ 硬派！ (笑) 性格と一緒でやわいやつは嫌いだ！ さてさて どんな物が…