祝宴や集会などで乾杯をする時、なたのワイングラスの持ち方は 如何でしょうか?
先日、田崎真也さんから日本と欧米の作法の違いを伺いました。
日本では、特に女性では、ワイングラスの足の処を持つ事が多いようですが これは日本独自のマナーと言われているそうです!
理屈っぽいワイン愛好家などは、ワインの温度が上がるから足を持つのだと。
グラス本体を持って一口飲んで置くくらいの動作で ワインの温度の変化は殆ど変わりません。
その1度以下の温度変化に気付くワイン愛好家は いないのでは?
女性は、特にグラスの足よりも胴を下から支えるように持った方が安定し 指