蕎麦友、中野さんに頂いた、キタノマシュウ玄挽、30目で振りなおして、黒皮を少し取ってから、生粉打ちしました。味だけでいえば、その辺の、手打ち蕎麦屋のよりも、美味しいですね、出汁では、負けますが＾＾＾1月頃食べたら、最高だと思いますね。ありがとうです。あと、おまけの、どら焼きを＾＾＾＾売上日本一の景品です

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