せっかく買ったのだからと各種機能を試している現在です。
今回はチーズをスモークチーズにしました。
専用の皿に桜のチップを規定量計って入れた上にアルミホイルです。
プロセスチーズのブロックは、そのままにしようか・・それともカットしようかと悩んでカットして載せました。
後は20分、グリルに任せれば良いだけ。
2枚目はカットしたチーズで、3枚目は完成したスモークチーズを更にカットしたものです。

ねっとりしあがり味はスモークチーズ特有のものでした。
これからは、簡単に他の燻製も作れそうです。

カテゴリ：グルメ・料理