山も近いけれど海も近いので、ここではお魚が新鮮！
昨日は魚を大漁？大量だ！
…に買って一部を冷凍←滅多に買い物に行かない僻地

アジは帰ってすぐに内臓を取って素揚げにしていただきました。振り塩だけでとても美味しくて、頭も尾ひれも完食です！

※写真
小アジと中ぐらいのアジ全部素揚げにしました。
南蛮漬けにしようと言ったら、新鮮だから素揚げが美味しいとハナ…それが正解でした。
完成品は…あっという間に平らげて撮り忘れました。

カテゴリ：グルメ・料理