冬の間、鹿の肉を結構貰うことがあって。
カツにしたり竜田揚げにしたり色々アレンジして食したのだけど。

先日久々に猪の肉を貰った。
依然、義父が生きている間は
義理の姉の旦那からよく送られて来てた。

今回は私の母方の叔父がくれた。
すき焼きにでもするかと見てみると
まず骨付きの塊がゴロンと出てきたので
取り敢えずスベアリブ…

カテゴリ：グルメ・料理