土用干し

土用は明日ですが、天気が続くうちにと、今年収穫して漬けた梅干を干しました。

今年の土用は20日と来月の1日だそうです。
もっとも、土用干しなんて良い天気が続くときにやって置かないと意味がありません。
と言うことで、今年漬けた梅干しを干しました。

梅は売るほどの量が出来ますが、沢山合っても消費が出来ないので、欲しい人に梅狩りして持ち帰ってもらってます。
焼酎・酢なんかにも漬けますが、梅が残っていきます。

だから、最近は梅も食べないと漬けてくれなくなってきました。

梅干しの土用干しは我が家は平均的な3日間です。
また、露には当てないように仕舞う方です