知人から４０年前の圧力鍋を頂きました。
ゴムパッキン・圧力調整弁、表示ピン用ゴムカバー
の３点を購入して交換、早速今夜大根を炊きました。

４０年前のシリット社の鍋、さすがです。
部品の規格が変わらないので今の部品でも使えるのでした。
私は道具好き、鍋も好き。
圧力鍋はフィスラーのなべを大中小持っていますが
ステンなので色は味気ない。
だけどこのシリット社の鍋はカラフルで鋳物製？
内側が綺麗な藍色、外側が真っ赤。
眺めているだけでも素敵なのです。

凄い、知人は丁寧に使っていたようでピカピカでしたが
更に私に磨かれて新品状態の鍋になりました。


今夜