千葉県の落花生の新種が2年ほど前に開発された。
名前の募集をしていたのを思い出した。
莢が白く、実も白く、しかも味が今までのものより甘くてコクがあるとの謳い文句であった。
今までに千葉半立ち(ちばはんだち)や、おおまさり を作っていたので是非とも種が欲しいと思っていた。
先日、妻が正月用の花壇に植えるパンジーを買いに花屋さんに行った。
その時に茹で落花生として、新種のQナッツ(きゅうナッツ)が500円で売っていたので買ってきた。
茹で落花生用の物は掘って綺麗にして、そのまま生です。
食べる時は塩茹ですれば美味しく食べれます。
そう、生です