原木椎茸の栽培は退職後10年近くなるが、原木の調達が難しくなっている。自分の山ではもう取れなくなり、親戚の山林も、若芽を鹿が食べてしまうとのことで、少なくなり、また跡取りが自分の山林を知らないという現実もあり、今年から近くの森林組合で調達することになった。原木は量販店で購入する価格の半分以下（360円）で手に入れることができた。25本購入したので、椎茸菌を合わせると、1万円以上になってしまう。家内いわく、「椎茸を買ったほうがはるかに安い！」
その通りなんですが、自分で採った厚みのある採れたての椎茸をショウガをつけて焼いて食べる、ビールの幸せ！これがたまり