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【今日の俳句】
母おそろし菠薐草を食べなさい
川崎展宏
垣根越しほうれん草を一握り
山内栄美子
菠薐草赤茎揃へ置かれあり
北嶋美都里
見送りの母にもらひし菠薐草
斉藤裕子
茎立ちておどろとなりぬ菠薐草
網野茂子
けさはけさのはうれんさうのおひたし
種田山頭火
*　法蓮草/鳳蓮草・・・
食卓にのぼる野菜として、広く親しまれている。晩秋に種を蒔き、二三月頃、花茎が立つ前に収穫する。栄養豊富で美味。世界中で食用されている。日本へは十六世紀に渡来。おひたしや和え物などにする。

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あんかけの蕎麦に具とな