昨日は仕事場から近江市場商店街に直行し、珍しい物を発見しました。

夏場にはレオも友達に送る程採取しますが、この真冬の時期に出会えるとは思いませんでした。

それは山菜の女神とも称される「コシアブラ」です。

途中のスーパーで天ぷら粉とサラダオイルも買って来ました。

姫竹、ギョウジャニンニク、コシアブラ、アサツキの天麩羅出来上がり〜！

旬の時期程では有りませんが「上手〜い！（手前味噌）、美味〜い！」を連発しました^_^

カテゴリ：グルメ・料理