超新鮮なヤリイカが手に入りました。

虹色の皮が綺麗なので今日は剥かずに食べました、料理は眼でも味わう事が再認識出来ました。

下足とイカワタ🦑は熱を通しましたが包丁を入れると吸盤が吸い付いて来るし、皮付きの刺身は醤油に漬けると反り返って来ます。

イカさん🦑ごめんなさい🙏

カテゴリ：グルメ・料理