スーパー等で安売りの目玉として売られている豆腐‥「濃厚」なんて書いてあっても全く当てにはなりません。もちろん製造元の事情も解りますし、小売店側の事情もよく解ります。

子供が食べ盛りの頃は安月給で働かされ（今も変わらないが）、疑似豆腐も本物と自己暗示をかけてきましたが‥もう限界です！　管理栄養士も生活指導の看護師も「お豆腐はとても良い食材なんですよ～」などと言っているが、「私の幼少期の身体の半分は豆腐でできていた」と言いたいくらいです！

そう‥元々豆腐は大好きなのに、食べたいという気にならない。口に入ればとりあえずOKという偽装食品に慣らされた現代の子