前回の日記 https://smcb.jp/diaries/9252211 の調査です。 写真の左側が自宅の水、右側が職場の水です。 どこの市でも水道水の試験結果は公表しているので、ぜひともこのデータと比べてみてください。 結論から言って‥予想通りの違いがありました。 数値に大きな違いがあるのはナトリウムの量と蒸発残留物です。 蒸発残留物というのは‥磁皿に入れて105℃で２時間乾燥させるので…

長らく食べていなかったもの。 たしか。 違うメーカーだったと思うんだけど、なぁ。 それは。 「Choco Flakes（チョコフレーク）」 いやぁ。 今食べても。 新鮮な美味しさ！　　　　笑 コーヒーにピッタリ！！　　　笑＋笑 でも。 ついつい。 食べ過ぎには気を付けなくては！　　　冷汗 で。 「日清」じゃなくて。 「シスコ」かぁ。 一緒にな…

春に一株　苗を買ってきて　植木鉢で育てていたら 大きくなって　真っ赤な唐辛子が　沢山実をつけている もうすぐ　収穫しようかな 浅漬け　酢の物など　味を引き締めるとか　色合いとか 使い道は　いろいろで 一年使えますね

ハマグリの二倍以上も大きな ホンビノス貝と言うらしい 酒蒸しにしていただきました 大阪では見かけない珍しい貝 寿命が延びたように思う

楽しいことがあったかと思ったら 心配事がやってきて うまくいったかと思ったら 壁にぶつかることもある それが人間の毎日 好きなもの食べられて嬉しいが 食べ過ぎたら　お腹が変 渋いものを味わったあと 他のものを甘く感じたりする 味わいある人生を楽しもう 旬を明わい尽くそう

外食産業はどこの店舗でも同じものが出てくるという、ある意味期待感があるものだと思っています。 いつもの店舗で、いつものメニューを注文した場合、いつものものが出てくるという期待があります。 ところが、その期待が外れた場合、味まで違ってきます。 例えばサラダ。 私はこのドレッシングが好きなのですが、かかっているドレッシングが極端に少ない場合、そして、スクランブルエッグに火を通しすぎている場合、いつも…

秀さん　恋をしたことある？ 松原志恵子演じる認知症気味の女性の質問 脚本家　倉本聰は　言わせてる。 スターであった秀さん　モテモテの過去を持つ彼はこの質問に面食らう。 数多の女人と情を交わした　　経験満載の彼が　戸惑う。 たいていの男性は　恋をしたつもりはあっても すぐ　醒めてしまう一過性の経験はしてるだろうが、それを　恋　というのか 戸惑うんではなかろうか。 村上春樹の作品は読んだこ…

行ったことありません。ラテ420円ですか。一度スコーンを食べてみたいです。コンビニでは見たことないなぁ。どんな味がするのでしょう。スタバは持ち帰り出来るのかなぁ。

90代の婆様は、食事を誰よりも美味そうに食べる。 不自由な手にスプーンをもち、目は瞑りよく噛んでいる。時間はかかるが、全てのお皿を綺麗にする。 先日、歯のない人にも喜んでもらえる食事の研修会に参加した。肉も野菜も特殊な液体に浸けておき、見た目は変わらないが口に入れると正体なく消えていくものだ。 試食した。見た目はよく煮染めたタケノコが、口に入れると呆気なく消え去り、得体の知れない物に変わ…

タイトルが気になって見に来た方には申し訳ない‥m(__)m これは単なる夢の話‥他人が読んでも「？」という内容ですので最初にお断りしておきます。（笑） 「明晰夢」というのを聞いたことがある方は多いかと思います。私が子供の頃‥夢には一つのパターンがあり、真っ暗な空間の先に大きな両開きドアがあり、その左脇に女性が立っていて‥私が到着するとそのドアをゆっくりと開けてくれたのです。そういったはじまりで…

スーパー等で安売りの目玉として売られている豆腐‥「濃厚」なんて書いてあっても全く当てにはなりません。もちろん製造元の事情も解りますし、小売店側の事情もよく解ります。 子供が食べ盛りの頃は安月給で働かされ（今も変わらないが）、疑似豆腐も本物と自己暗示をかけてきましたが‥もう限界です！　管理栄養士も生活指導の看護師も「お豆腐はとても良い食材なんですよ～」などと言っているが、「私の幼少期の身体の半分…

「川柳で人生を謳おう」コミュ 今月の課題「味」の最終回の選句発表を行った。 【８点句】 10 挫折２回やっと人生味が出る　　　　 35 塩少々振って甘さを気づかせる　　　 40 食事処景色も味のひと品に　　　　　 【９点句】 14 グルメ旅終えて成田の和食膳　　　　 15 この味で嫁がす親のはずかしさ　　　 20 薄味は愛ですどうぞ召し上がれ　　　 24 膝に孫乗せて一味違う酒　　　　　　…

「川柳で人生を謳おう」コミュ 今月の課題「味」の二回目の選句結果です。 【４点句】 2 かくし味入って料理冴えてくる　　　　 3 試食して断りきれず買わされる　　　　 22 山頂で食べるおにぎり疲れ飛ぶ　　　　 23 美味いねといえば秘伝とかっこつけ　　 29 お土産に他県の味の誇り知る　　　　　 36 賞味期限僕の舌では無関係　　　　　　 45 毒味とか言って切りないつまみ食い　　 …

「川柳で人生を謳おう」コミュ 今月は幣が当番。「味」の選句結果をアップした。 【無点句】 25 甘辛く仕上げた金目の煮付け　　　　　 31 味見させママに内緒もモグモグと　　　 49 のど飴がゆっくり溶けてはっか味　　　 【１点句】 8 炬燵で酸味爽やか冬蜜柑　　　　　　　 18 蟹食べてかにかまよりもおいしいね　　 26 本当の味は大人にだけ分かる　　　　　 30 満腹に別腹開けてスイ…