10連休の真ん中、以前仕事でよく走っていた地域を久々にクルマでドライブ。ところがなぜか道に迷ってしまい、気づいたら偶然に目新しいそば屋を発見。昼時だったので500円というノボリに惹かれて入ってみました。

システムは某有名うどんチェーンとそっくりでセルフで天ぷらなどを取り、最後に精算。出口も専用で名前からして？そばも始めたのかなと思ったほどでしたが、実は長野で店舗展開している系列でここが他県一号店だとあとでわかりました。（本場そば粉の袋発見→ 写真。）

まずは、ざる蕎麦でレベルを確かめようと注文。大でも同値段（税抜き500円）でネギやつゆもセルフで量を