残り物に福がある

 昨日も暑さが続いていたが、朝から夕方までブルーベリー摘みの毎日です。昨日は330g入り20個が13時までに売り切れたが、6.6キロは一人ではとても無理で竹馬の友、助っ人池さんが頑張ってくれたおかげです。
 お盆の切り花の販売がピークになって来客数2200名で売り上げは今年の最高に近い500万円だった。それでも自分が出荷した品物のうちで2種類が売れ残った。
 一つは空心菜(エンサイ)ですが、これが100円ですよ(1)。自分で刻んで肉と炒め物にしました(2)、これで2食分の副食はOKです。もう1種類はクレソン人気がいまひとつでなかなか売り切れません。苦労し