日本酒を造る専門のお米を酒米と呼び色々な品種があります。
山田錦、五百万石、美山錦、若水などなど・・・
その中で特に特徴のある酒米が雄町と愛山です。

もともと自分は雄町で醸したお酒が好きで、同じ蔵の日本酒があったら
雄町で造ったお酒を選んでいました。
（こういう雄町を偏愛する人種を、最近“オマチスト”と呼ぶそうです）

最近、岡山県の御前酒が気に入って、あちらこちらで買い集めていたら
御前酒が５本も集まってしまいました。
それを酒仲間の友人に話したら、この方は岡山県の出身の方で
『地元で岡山の雄町で造った珍しい酒を集めてくるので、全部合わせて
飲み会を