毎日のパンをホームベーカリーで作るようにしました。
強力粉にいろいろな材料を足して行きます。
生クリームや無塩バターを入れると、とても柔らかな食パンになりました。

つぎに、国産レモンのジャムです。ハッサクではやったことがあったのですが､レモンは小さくて皮も薄いのでちょっと苦戦しましたが､ちゃんとできていました。

正月中、嫁が居なくて、掃除ばかりしていました。やっと、帰ってきたのでこれからが正月なのです。
しか～し、７，９，１７、２０と新年会が続きます。
お酒に注意してそこそこお付き合いして参ります。

今年も、料理・家事を分担できる様に。
それから、