■健康でいたければ全ての精製糖質を止めなさい
さて、分子栄養学、
オ-ソモレキュラー栄養医学の教えには、
健康で居たければ、
全ての精製糖質を止めなさい、
というのがあります。
精製糖質は、
白砂糖、小麦粉、白米、
コーンスターチ、じゃが芋澱粉/片栗粉
とほぼ同義です。
ビタミンやミネラルのサプリメントを摂る前に、
糖質制限が重要であることが
強調されています。
セミナーではよく日本人は
あの白い御飯が良くないですね、
と言われたものです。
18世紀の産