30 「いただきます」のいわれについて

2人の外国人が、千葉の千倉周辺を旅行しながら、食事の前に日本人が、呟く「頂きます」という言葉について、アレコレ、議論している放送が流れていた。なぜ、日本人は、食する前にこの言葉を発するのだろうと。

浜辺で、アワビの踊り食いを提供していた。日本人の調理人が、「頂く」とは、
1…作ってくれた人に対して
2…食材に対して

言っているのだと、説明していた。

2人の外人は、生きているアワビが、目の前で焼かれて死んでいき、人間の食材となっていることについて、西欧的な考え方からすると、違和感を覚えたようだ。生→死が、「連動している」、という。自分たちは、ステーキ