我が家では家族みんな　お肉よりもホルモンが好き❣️
娘は『ミノ』が好きなんですが高いので『赤セン』で我慢
しかしながら　去年より三割も高くなっててガックリ
おかずはもちろん　おやつ代わりにも食べてるので
たまったもんじゃないです

今日　シマチョウの凄くいいのが手に入り　しかも
安かったので　４Kg 買いました
４Kgと言っても　脂をこそぎ落とすと正味　
３〜４割しか残りません（写真　ボウル右側　脂身）
小分けにして　冷凍しました
使い道いろいろ　さあ何作ろうかな

　　　╰(*´︶`*)╯♡

カテゴリ：グルメ・料理