暖かな春の雨が降っています

4月5日の春祭りがコロナの影響で中止になりました

今年は古い神輿を洗濯し一年がかりで新品同様になった
だけにそのお披露目が出来ないことで役員さんたちの
落胆ぶりもいかばかりかとお察しします

湖国の春祭りといえば鮒やモロコの姿煮そして鯉の洗い
に鯉の筒切りそして鮒ずしです

食卓にはこれでもかと琵琶湖を代表する魚料理が並びます

中でも一時は姿を消したモロコが復活してきたのはほんとうれしいニュースです

昨日の午後　田船で鮒をさばく漁師さんを見つけました

聞けば　たつべ　という竹かごの罠で捉えた朝どりの鮒で
鮒ずし用の仕