朝からカニと格闘する事3時間以上。メヒコ風カニピラフを作ろうと下準備。
食べる時面倒の無いように
細い足の身を掻き出す。
殻はスープストックに。
だが段取りが間に合わない。
お腹は空いて来た。
ピラフは夕ご飯にしよう。

本日のブランチは取り敢えずカニほぐし身、春菊、マリネ、トマトの山盛りサラダ。

大好きなタラバガニのバター焼き。

昨日の真竹混ぜご飯、シジミの味噌汁、カレー小籠包。

カテゴリ：グルメ・料理