夏野菜も終盤ですが、今はオクラに追われています。
オクラも成長が早くて、ちょっと油断すると巨大化して、食べられない。
種として残すのは、一つあれば充分。一つに、種がいっぱい入ってるからね。。
野菜の花の中で、オクラの花が一番美しいと思う。
午前中の早い時間だと、まだ花がある。
昼からは、もう萎んでしまうからねぇ。
そして、この花も美味しいです。
オクラも小さい内に、採る事にしてる。
今年も、変わった形のオクラを植えてくれたみたい。普通のでいいのにーーー。
オクラの花びらを外して、サッと湯がいて、実も湯がいて~酢の物にしました。
夕飯は簡単な物に