熱中症を気にしながらライドで武蔵野うどんを食べに行ってみた

 蕨にある「ひら田」で、カレー汁うどん880円を食べた。蕨駅の東側、南浦和前川通りにある武蔵野うどん屋。
 麺は燻んだ色で、見たからに武蔵野うどんだ。きしめんのように幅広だが薄い形状が、強いコシのうどんを食べやすくしている。カレー汁は、ややとろみがあるカレー味で、豚バラと玉ねぎ、ぶつ切りのネギが入っている。このネギが大きくて食べ応えがある。一方で、豚バラは少々臭みを感じるもので、下処理がよろしくなかったのか残念だ。
 こちらの店は、川島町にある「庄司」の系列のようで、看板に書いてあった。どおりで、彼の地で食べた’すったて‘がメニューにあった訳だ。

カテゴリ:グルメ・料理