昨日は昼頃近くの鷺沼マルシェに行って来ました。ここは早い時間に行くと新鮮で安いホヤあるんです!
昨日もあったあった。
それも何時もと違う赤ホヤです!
1個150円、3個390円
1個が大きいので２個購入!

晩酌にこれを調理し日本酒と頂戴しました。
変な臭みが無く正に美味!
最初山葵醤油で頂いてから、次にお酢に付けてから山葵醤油で、これもまた美味!
日本酒は福島の国権てふてふ、
盃は正山。

カテゴリ：グルメ・料理