お腹もを膨れ、チェックアウトしました。

いよいよ、目指すお醤油屋さん！

向かった先はヤマロク醤油さんです。

木桶仕込み天然醸造醤油を醸しています。

しかし、どこもかしこも道は狭いです。

電話で尋ねると、２ｔトラックが入れますから・・・って言いますが、フロントノーズが短くタイヤが真下にあるのとは・・・

ここは、手前に専用駐車場があったので置けましたけどね。

再仕込み醤油約２年の熟成期間を経て完成した生醤油を、商品にすることなくもう一度樽に戻し、再び原料（塩以外）を加えて、もう２年ほど仕込む二度仕込みの味は、試飲して味わったことのないものでした