12月1日の日記「追熟実験中」
https://smcb.jp/diaries/8401493
の続きです。

あれから５日経過しましたが、このように、少し部分的に色が変化して来ました。

まず濃い緑色の色が抜けて黄緑になってから、薄黄色→橙色→赤と変化してゆくようですね。

2枚目の写真は今日のお弁当で、とろとろに煮込んだ牛すじがメインのお弁当です。
添えているのはもやしとニンジンのナムル。

カテゴリ：グルメ・料理