新年の初もち作り

昨年、貯まったポイントが有効期限を迎えるに
あたり、ホームベーカリーに交換した。
電気圧力鍋とどちらにしようか迷った。
これはいつものことである。

ホームベーカリーはパンが作れるだけでなく
餅も作れる。
毎年、正月用にのし餅を購入していたが、
近所にスーパーが無くなって買えなくなった。

切り餅という手もあるが諦め切れない。
電気圧力鍋は次回にするとしよう。
ホームベーカリーは昨年、届いた。
が、箱も開けずに2021年になってしまった。

やっと昨日、ホームベーカリーで初もち作り。
もち米を洗ってザルに上げ、30分後、
水と一緒に機械にセットしてスイッ