2011年の原発事故で途切れた無農薬栽培が、その翌年の秋からJAの直売所の出荷という形で息を吹き返した。
　特に、クレソンは誰も本格的な栽培はしていなかったので、モロッコの旅で気が付いた水の有難さと災害時の予備に深井戸を掘っていたのでその水を利用して栽培化を試した。途中で黄化するウイルス症状で全滅したり、黒虫の食害にあったりしながらも無農薬で栽培を続けて通販の半値以下で出荷をしている。栄養価値は最高だが、価格が高いのでそれほど普及はしていないが、やく１～２千人の来客者の2％くらいの販売数で推移している。
　私が休むと期待してきてくれたお客さんがクレソン