連載:今月の日本酒

1月の日本酒・・・ガス感のあるしぼりたて、癖になりそう。

今月もおいしい日本酒をいただきました。
しぼりたての多く出回る季節、ガス感のあるお酒、癖になりそうです。
価格は税込みです。

★「初亀」特別純米 かすみさけ 生酒(静岡県藤枝市・初亀醸造)
この蔵のお酒、初購入です。
大晦日に浜松駅近くの酒販店で買いました。
静岡県で最も古い蔵だそうです。
もともとは駿府城の近くで創業したそうですが、今は藤枝市の岡部町のあります。
原料米は、富山県南砺産の山田錦と雄山錦、さらりとした上品な味わいでした。
(1.8リットル3080円)

★「英君」純米にごり生酒 スプラッシュ(静岡市・英君酒造)
こちらも浜松の酒販店で購