豚ロース３ｋｇでローストポーク作りました。煙が凄いので　庭の薪ストーブ（自家製）でしっかり焦がして　スモークフレバ―つけて　予熱無のオーブン120℃で50分　アルミホイルでラッピングして2時間　出来上がりは最高でした（とろける旨さ）。

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