吉祥寺にある「幸せのパンケーキ」で、幸せのパンケーキ1,000円を食べた。北口サンロードのレンガ館3階にある。
　プレーンなパンケーキを注文したが、メレンゲを焼いたようなふわふわな食感。パンケーキといえばどら焼き的な歯応えがあるものと認識しているため、やや物足りない。メイプルシロップと生クリームが添えられていたが、メイプルシロップだけかけてみると、生地がしんなり、濃い甘さで味が締まった感じになった。
　オヤジの口には、ホットケーキの方が合うかな。

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