スパイスの本を買ってみたら、焼酎のスパイスカクテルが載っていた。
先ず、
カルダモン4粒をすり鉢で潰し、60ｍｌの芋焼酎を入れ軽く潰しながら混ぜ焼酎にカルダモンの香り漬けをする。
茶こしなどでこしグラスに焼酎を入れ、ギンギンに冷えたトニックウォーターを120ｍｌ注ぎ、オレンジのスライスを投入すれば完成!
結構濃い、スパイスの効いたチョット甘いグイグイ飲めるカクテルです!
試して作る価値有り!

ついでにローストビーフも作りました!

カテゴリ：グルメ・料理