「男の料理」と言えば、プロ顔負けのこだわりを持った調理器具と材料、そして時間をかけて手を抜かない・・・、こんなイメージを持つ人も多いと思うが、分担する家事の一つとして料理を考えると、それでは絶対に続かない。第一、経済性に乏しい。

　退職して数週間、始めのうちは所謂「男の料理」をしてみたが、すぐにこれは家事では無いと気付いた。短時間で予算をかけずに、それでいて美味いモノを作るなら、躊躇わずにインスタント調味料を使うことだ。それでも、「男の料理」で覚えた「勘所」が役立つ場面もある。

　例えば、インスタントの「炊飯器で出来るパエリア」である。高価なサフラン