豆腐チャンプルーを公設市場の「いちば食堂」(石垣島)で!

午後6時ころ、夕食にしようと公設市場に行ったが、店は終わっていた。表に「いちば食堂」の看板がでていた。

市場辺りには観光客で溢れている居酒屋や食堂があるが、簡単に夕食をすませホテルで休みたい。「いちば食堂」に行くつもりで、エレベーターを3階で降りると、いくつか店はあるががらんとしている。

「いちば食堂」だけに灯りがともっていた。

客は2組だけ。頭上で島唄や地元の歌が流れている。
豆腐チャンプルーの定食(950円)を注文。メニューを見ていると、白身魚のフライが美味しそうなので単品で頼む(800円)。

チャンプルーは薄味だった。
白身魚のフライはサク