初めて聞く名前でしょう。
馬🐴と豚骨の合わせ技のラーメンです。
バトンと読みます。
馬は赤身のお肉なのに思ったより脂が多いのです。馬の骨と豚骨が絡み合い馬豚（バトン）が生まれました。
食べてる時は濃くがある割にはアッサリしてると思ってたが食べ終わったら脂が来ました。
さすが熊本県。
熊本県民はアッサリでは納得しないからね。
肉もチャーシューと馬肉がトッピングされてました。

カテゴリ：グルメ・料理