第2103話 アスパラガス

今年は雨が多かったせいか、アスパラガスが順調に育っている。アスパラガスは熊本地震の際、私たち数家族が集団炊事をしているということを聞き込んだ近所の農家さんが、段ボール箱いっぱい届けてくれた。「道路が寸断されて、アスパラガスの出荷は出来ないが、収穫しないと次の芽が育たないから、調理に使って貰えると有難い」と言って。そのことがどんなに嬉しかったことか。

 我家でも翌年の春、アスパラガスを種から育て始めた。アスパラガスは根気のいる作物で、翌年、翌々年も収穫できず、3年目からやっと収穫ができる。昨年から収穫を始め、今年が2年目である。30株程あり毎日ボール半分