朝食でパンを食べる方も多いと思います。
そこで、パンは「バター? マーガリン?」
どちら派の方が多いのかな?と疑問が湧きました。
私は子供の頃からマーガリンでしたので、今もマーガリンです。
さて皆さんはどちら派ですか?!
【原料の違い】
バターの脂肪は牛乳の脂肪分だけですが、マーガリン類は植物性の脂肪からできていて、コーン油、大豆油、パーム油、なたね油、綿実油などの植物性の脂肪が使われます。 これに乳や乳製品、ビタミンA、乳化剤、着色料を加えて作ります
☆ 牛乳で作られているバター
バターは、牛乳から
連載:=身体のお話ー2=