家内は今日はお茶の稽古日でしたが、出席者が2人だけだったのでお師匠さんの提案で東京スカイツリー東館のレストランへ3人でランチしに行ってしまいました。それでも、夕飯は私が作らなくてはなりません。

昼間、沢山のクラゲを見たので(⇒前の日記）なんとなく中華料理を連想し、夜は中華風にしました。但し、人参ノシリシリは沖縄料理です。作ったのは黒醤油と花山椒を使った麻婆豆腐と鶏肉とパイナップルの炒め物でした。辛い（唐辛子の辛さではありません）料理と甘い料理を揃えました。

カテゴリ：グルメ・料理