いつもなら、北海道から友達が送ってくれる梅

南高梅の様な柔らかさはないものの、農薬散布の少ない自家製の梅
梅酒やシロップ等失敗を気にする事もなく、思いっきり楽しく使わせてもらいました。

でも、去年おくる寸前に長雨で収穫出来なくて😑

今年は大丈夫だからねーと言われているのですが、
たまたま店頭で見かけた南高梅が綺麗で✨✨

こっちをじーと見つめているんです。

思わず買っちゃいました。

梅干しの分だけ！

我が家はラッキョウ酢で漬けこむだけなので、難しい工程は一切なく

ひたすら時間をかけて、美味しくなるのを待つだけ！

仕上がりが楽しみですね。😊