今日は夏至、冬至と比較すると
東京では5時間も日が長いそうです。

大昔、イギリスに行ったとき、7月だったのですが、
夜遅くまで明るく驚きました。
夏は午後８～９時ごろまで明るく10時頃が日の入りだそうで
夕飯後にも街をウロウロできましたっけ。

日が長いと得した気分になりますね。

でもこれから真夏を迎える、想像しただけでも😱🙀



さて月曜日。

今日の息子のお弁当

今日は手作りシューマイ。皮を使っていません。

ひき肉に生姜のみじん切りと片栗粉、塩胡椒を入れ、混ぜて丸め、キャベツと小ネギを敷いた上に並べ、上にもキャベツをトッピングし、
濡らした