冷凍庫の奥底に忘れられていたセブンイレブンの茄子の煮浸し。
1年以上前の私の闘病時に息子が買って来てくれた物だ。
食べなきゃと思いながらずっとそのまま、昨日やっと食べた。
全然問題なく美味しい。
自分では出せない味付け。
息子に言ったら、「いくら冷凍だからってそんなに古いのお腹壊すよ」
「私くらいの年齢だと冷凍は絶対なの、半永久的に大丈夫だと思える」笑
冷凍庫の中には同じ時期のグリル野菜も残っています😅

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